Zdobył IV miejsce na XVII Międzynarodowym Konkursie im Fryderyka Chopina w Warszawie mając zaledwie 17 lat. W 2018 roku zwyciężył na Międzynarodowym Konkursie Pianistycznym w Leeds.

„Jest już prawdziwym artystą. To zachwycające doświadczenie.” – The Guardian

„Gra Lu znajduje się w rzadkiej klasie - jest wrażliwa i emocjonalnie intuicyjna.” – BBC Music Magazine

Współpracował z Orkiestrą XVIII Wieku, Radio-Sinfonieorchester Stuttgart des SWR, orkiestrami symfonicznymi z Düsseldorfu, Hamburga, Brna i Lahti, Orkiestrą Filharmonii Narodowej w Warszawie i Narodową Orkiestrą Symfoniczną Polskiego Radia w Katowicach, pod batutą takich dyrygentów, jak Valery Gergiev, Andrey Boreyko, Krzysztof Penderecki, Jerzy Semkow, Jerzy Maksymiuk, Frans Brüggen, Witold Rowicki, Antoni Wit, Jan Krenz i Jacek Kaspszyk.

W roku 2019 podpisał ekskluzywny kontrakt z Warner Classics i od tego czasu współpracował z najbardziej prestiżowymi orkiestrami na świecie, jak Chicago Symphony Orchestra, London Symphony Orchestra, Boston Symphony Orchestra, Los Angeles Philharmonic, Oslo Philharmonic, Orchestre Philharmonique du Luxembourg, Royal Stockholm Philharmonic, Orchestre National de Lille, Finnish Radio Symphony, Yomiuri Nippon Symphony, Seattle Symphony, Helsinki Philharmonic, Royal Philharmonic, Tokyo Symphony, Shanghai Symphony na BBC Proms.

Trzecia płyta Erica w Warner Classics została wydana w grudniu 2022 roku i zawiera sonaty Schuberta D. 959 i 784. Została przyjęta z ogólnoświatowym uznaniem krytyków, otrzymując tytuł „Instrumental Choice” od BBC Music Magazine, która napisała: „Miejsce Lu wśród współczesnych wykonawców Schuberta jest potwierdzone”. Jego poprzednia płyta z 24 preludiami Chopina oraz Geistervariationen Schumanna została uznana za „naprawdę magiczną” przez International Piano.

Współpracował z wybitnymi dyrygentami: Riccardo Muti, Mirga Gražinytė-Tyla, Ryan Bancroft, Marin Alsop, Duncan Ward, Vasily Petrenko, Edward Gardner, Sir Mark Elder, Thomas Dausgaard, Ruth Reinhardt, Earl Lee, Kerem Hasan, Nuno Coehlo, Dinis Sousa i Martin Fröst.

Aktywny jako solista, występował na takich scenach, jak Köln Philharmonie, Concertgebouw Amsterdam, Queen Elizabeth Hall w Londynie, Elbphilharmonie w Hamburgu, Gewandhaus w Lipsku, Davies Hall w San Francisco, BOZAR w Brukseli, Fondation Louis Vuitton w Paryżu, Aspen Music Festival, Seoul Arts Centre, Filharmonia Warszawska oraz Sala São Paulo.

Eric Lu urodził się w Massachusetts w 1997 roku. Po raz pierwszy zwrócił na siebie międzynarodową uwagę jako W 2017 roku otrzymał Międzynarodową Nagrodę Pianistyczną w Niemczech, a w 2021 roku stypendium Avery Fisher Career Grant. Eric był Artystą Nowej Generacji BBC w latach 2019-22. Jest absolwentem Curtis Institute of Music, gdzie studiował pod kierunkiem Roberta McDonalda i Jonathana Bissa. Był także uczniem Danga Thai Sona.